Resep sambal mangga kweni enak

Resep membuat sambal mangga kweni

Bahan

• 2 buah mangga kweni 
• 15 buah cabai merah keriting 
• 5 buah butir bawang merah 
• 1 sdt terasi, goreng, haluskan.
• garam secukupnya
• gula pasir secukupnya

Cara membuat

• Kupas mangga kweni, ambil daging buahnya kemudian cincang kasar. Sisihkan.
• Tumbuk kasar cabai merah dan bawang merah. Campur dengan terasi halus, garam, dan gula pasir.
• Campur sambal bersama mangga kweni cincang. Aduk rata.

tips
Sambal ini cocok untuk disantap dengan lauk ikan.
untuk 4 porsi .

Share this post